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大きさにびっくり、ボリュームたっぷり 『オマールロブスター 』 |
| カナダ東海岸で漁獲されたオマールロブスターを、岩場に生息する Rock Lobsterに限定でお届け致します。
岩場に生息するものは、砂地や泥地に比べ、抜群においしく、更に5〜6月の旬のものだけを使用。ブランチ技術製法を施し瞬間冷凍しました。
この製法で身質は生同然、更にノードドリップで旨み、美味しさを封じ込めています。 |
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懐石料理のおもてなしをご家庭でも。 『
活〆骨切り鱧 』
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| 関西の夏を代表する魚、鱧（はも）は低脂肪でカルシウム、ビタミンA、DHAなどの栄養素も豊富に含まれています。面倒なのが骨切りですが、本製品は骨切りをしてから冷凍パックにしてありますので、調理しやすく、手軽に召し上がって頂けます。 |
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調理は焼くだけ。なのに本格派の味。 『
トップサーロインステーキ 』
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| カナダの大手スーパーでロングセラーの大ヒット商品。柔らかいカナダ産ビーフに味付けをした後、ベーコンを巻いてドレスアップ。調理は焼くだけの手軽さで、調理時間を大幅にカット。ちょっとしたごちそうは、パーティーやおもてなし料理にぴったり。 |
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本格フランス食材をご家庭へ。 『
フォアグラソテー』
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| 本格フランス食材を手軽に食べてもらいたい。そんな願いから生まれた「フォアグラソテー」。調理も非常に簡単です。写真は、「トップサーロインステーキ」の上にフォアグラをのせたフォアグラステーキ。どちらも焼くだけの手軽さなので、驚くほど簡単に、本格的なおもてなし料理が出来上がります。 |
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