| ≪精米したてのお米をお届けします！≫ |
| お米は一度精米してしまうと、精米された瞬間から酸化が始まり、1〜2週間で風味が逃げていきます。だから、一番美味しいのは精米したて。当店のお米は、全てご注文をお受けしてから精米します。精米したて、ほやほやのお米はやっぱり味、香りが違います。 |
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肥沃な大地
信濃川が形成した肥沃な大地は栄養豊かで水はけもよく米作りには最適。澄んだ空気、汚染のない水がお米の味を左右します。 |
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肥料へのこだわり
食味の向上を図るため、原則的に窒素肥料は与えません（窒素成分を多用すると、収穫量は増えるが味を落とす）。 |
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昼夜間の気温差
稲が熟す期間の昼夜間の温度差が大きいので、もみの中にゆっくりとでんぷんが蓄積され、甘味のあるおいしいお米になります。
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水分の管理
刈り取り後の籾の水分を15％に保ちます。。16％以上だとカビの原因に、15％以下だと過乾燥に。徹底した水分管理が大切です。 |
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商品内容
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| ・コシヒカリ（新潟県中魚沼郡川西町産） 10kg |
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お届け日
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| ご注文内容確認後、1週間程度 |
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発送方法
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佐川急便にてお届けします。
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※ダンボールに入れてお届けします |
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送料
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お届け先一箇所につき、
全国一律
10kg ≪1000円≫
お買上げ金額10,000円以上なら
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